วันที่ 27 พฤษภาคม 2569 สำนักงานปศุสัตว์อำเภอสอยดาว ขับเคลื่อนมาตรการความปลอดภัยทางอาหารเชิงรุก นำทีมลงพื้นที่ตรวจติดตามและต่ออายุใบรับรองสัญลักษณ์ "ปศุสัตว์ OK" แก่สถานจำหน่ายเนื้อสัตว์ในพื้นที่ มุ่งยกระดับการจัดการร้านค้าให้ได้มาตรฐาน และตรวจสอบย้อนกลับแหล่งที่มาได้อย่างโปร่งใส
เมื่อเวลา 10.30 น. ที่ผ่านมา นายชุติเทพ ภูมิพันธุ์ เจ้าพนักงานสัตวบาลชำนาญงาน รักษาราชการแทนปศุสัตว์อำเภอสอยดาว พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์อำเภอสอยดาว ลงพื้นที่ปฏิบัติงานตรวจติดตามและต่ออายุโครงการ "เนื้อสัตว์ปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค" (ปศุสัตว์ OK) ณ สถานจำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ขอรับรองในเขตพื้นที่อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี
ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ คณะเจ้าหน้าที่ได้ทำการตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานของกรมปศุสัตว์อย่างรัดกุม โดยมีแนวทางการปฏิบัติงานสำคัญดังนี้:
- ด้านสุขอนามัยสถานที่: ตรวจสอบความสะอาดของโครงสร้างร้าน อุปกรณ์ เครื่องมือ แผงจำหน่าย และระบบการจัดเก็บเนื้อสัตว์ที่ต้องสะอาด ปลอดภัย และไม่มีการปนเปื้อน
- ด้านความถูกต้องตามกฎหมาย: ดำเนินการตรวจสอบ ใบอนุญาตค้าซากสัตว์ ของผู้ประกอบการอย่างละเอียด เพื่อยืนยันว่าเนื้อสัตว์ที่นำมาจำหน่ายมีแหล่งที่มาจากโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับอนุญาตถูกต้องตามกฎหมายและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
พร้อมกันนี้ รักษาราชการแทนปศุสัตว์อำเภอสอยดาว ได้ให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการในการปฏิบัติตามกฎระเบียบและข้อบังคับของกรมปศุสัตว์อย่างเคร่งครัด เพื่อรักษามาตรฐานแผงค้าและยกระดับร้านค้าในชุมชนให้เป็นแหล่งจำหน่ายอาหารปลอดภัย ที่ประชาชนในพื้นที่อำเภอสอยดาวจะสามารถเลือกซื้อไปบริโภคได้อย่างมั่นใจเต็มร้อย
“ทำด้วยใจ💗 ทำให้ไว🏃♂️ ทำได้จริง💪”
กรมปศุสัตว์
ที่มา : สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดจันทบุรี
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์