วันที่ 10 มิถุนายน 2569 นายสัตวแพทย์ไกรแก้ว คำดี ปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว พร้อมด้วยกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว จัดฝึกอบรมโครงการยกระดับเครือข่ายโคเนื้อสู่ชุมชนอย่างยั่งยืน หลักสูตร “การถ่ายทอดความรู้การดำเนินงานโครงการยกระดับเครือข่ายโคเนื้อสู่ชุมชนอย่างยั่งยืน” ณ องค์การบริหารส่วนตำบลสระขวัญ อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว
การอบรมครั้งนี้มีเกษตรกรเข้าร่วมจำนวน 40 ราย เพื่อส่งเสริมการรวมกลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อ พัฒนาประสิทธิภาพการผลิตให้ได้มาตรฐาน สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ และยกระดับสู่การเป็น “เขียงชุมชนปลอดภัย” สร้างมูลค่าเพิ่มและความมั่นคงทางอาชีพให้แก่เกษตรกร
โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิร่วมถ่ายทอดความรู้ในหัวข้อสำคัญ ได้แก่
- หลักการบริหารจัดการเขียงชุมชน ต้นทุน รายได้ และกำไร
- การยกระดับการผลิตโคเนื้อ การป้องกันควบคุมโรค และมาตรฐานฟาร์ม (GFM/GAP)
- การตัดแต่งเนื้อและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากชิ้นส่วนโคเนื้อ เพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาด
⸻
“ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง”
ภาพ/ข่าว : กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์